刻まれる歴史

下新庄のラーメン屋、歴史を刻めに行ってきました。

今回は煮豚が大きく、厚い。行くたびにラーメン作る人がちょくちょく入れ替わるんですが作り手によって煮豚の大きさやにんにくの量が違います、違って当たり前ですけどね。

この豚好きなんすよね、マジで今度作ってみようかな。